Pagrindinis >> Sveikata >> Paleo dieta: 5 greiti faktai, kuriuos reikia žinoti

Paleo dieta: 5 greiti faktai, kuriuos reikia žinoti

Paleo arba Primal dietos planas





Paleo, Primal ir Caveman valgymas šiandien yra labai populiarus. Bet ką iš tikrųjų reiškia valgyti kaip akmens amžiaus gyventojui? Mes suskirstome visus faktus ir informaciją, kurią jums reikia žinoti, pradedant mokslu už šios populiarios dietos ir baigiant Paleo mitybos teisėmis ir klaidomis.




1. Kas yra paleo dieta?

Paleo dieta

Valgyti „Paleo“ reiškia rinktis maisto produktus, kuriuos valgė mūsų protėviai, gyvenę paleotikos laikais (nuo 2,6 milijono metų iki maždaug 10 000 metų). Kadangi tai buvo medžiotojų ir rinkėjų laikotarpis prieš pradedant žemės ūkį ir ūkininkavimą, pradėti „Paleo“ dietą reiškia pasisveikinti su mėsa, žuvimi ir daržovėmis ir atsisveikinti su viskuo, kas pažymėta mitybos etikete. Šis valgymo būdas taip pat kartais vadinamas Primal arba Caveman.

Paleo ekspertams patinka Daktaras Lorenas Kordainas mano, kad mūsų kūnai nepakankamai išsivystė, kad galėtų tvarkyti mūsų šiuolaikinę mitybą. Jų teorija yra tokia, kad valgydami tikrai retro, galime ne tik numesti svorio, jaustis ir atrodyti geriau, bet ir išsigydyti nuo kitų ligų, alergijų, spuogų ir įprastų sveikatos problemų.




2. Ką galite valgyti laikydamiesi paleo dietos:

paleo dietinis maistas

Jei pereisite prie paleo dietos ar gyvenimo būdo, jums leidžiama viskas, ką galėjote sumedžioti ar rasti kelią atgal. Tai reiškia, kad galite valgyti žuvį, mėsą, riešutus, kiaušinius, vaisius, daržoves, riešutus ir sėklas. Jei norite žengti dar vieną žingsnį, sutelkite dėmesį į laukinių žuvų gaudymą, žole šertą mėsą ir sezonines daržoves.

Nuo Diagrama per egészségesou.org




3. Ko negalima valgyti laikantis paleo dietos:

vynas ir sūris

Paleo valgymas reiškia, kad nėra grūdų, cukraus, pieno produktų, ankštinių augalų (pupelių, žirnių ir lęšių) ir perdirbto maisto. Tai taip pat reiškia, kad nėra duonos, makaronų, alkoholio ir saldainių. Paleo šalininkai prisideda prie mūsų dabartinės nutukimo ir svorio krizės prie mūsų bendros dietos, pripildytos duonos, makaronų, ryžių ir per daug cukraus.


4. Ką dietologai ir gydytojai sako apie paleo dietą:



Dauguma dietologų sveikina „Paleo“ dietos planus, kad sumažintų perdirbto maisto ir cukraus kiekį. Niekada nesutikau dietologo ar gydytojo, kuris taip pat nerekomenduotų valgyti daugiau visaverčio maisto ir daržovių. Jei valgote „Paleo“, natūraliai valgote švariai ir laikotės viso maisto dietos. Jūs taip pat neturite glitimo ir iš esmės tuo pačiu metu laikotės lėtos (arba mažai angliavandenių turinčios) dietos.

Tačiau praktiniais tikslais daugelis mitybos ekspertų nerekomenduoja jokių dietų, kurios apribotų visas maisto grupes. Kodėl? Kadangi šių dietų sunku laikytis ilgainiui.



Paleo dietos mokslas taip pat sulaukė nemažos kritikų dalies. Mokslininkai nesutikti su tariamu faktu, kad žmogaus virškinimas nesivystė, ir mintimi, kad visi medžiotojai-rinkėjai visame pasaulyje valgė tą patį (ne). Pavyzdžio ieškokite aukščiau esančioje diagramoje.


5. Ar numesite svorio laikydamiesi paleo dietos?

Paleo maistas



Labai tikėtina, kad pereidami prie „Paleo“ dietos numesite svorio. Daugeliui žmonių pavyko numesti svorio laikantis šio valgymo plano, o aš asmeniškai pažįstu daug žmonių, kurie numetė kilogramus ir sako, kad taip valgydami jaučiasi geriau.

Jei planuojate pradėti valgyti „Paleo“, vadovaukitės UCLA profesoriaus Alan Blaisdell patarimu, kuris rekomenduoja pagalvoti apie Paleo valgymas pagal spektrą. Stenkitės valgyti daug maistinių medžiagų turinčius maisto produktus ir valgykite mažiau kenksmingų maistui maisto produktų. Tokiu būdu jūs nieko nenutraukiate, o savo mitybą sutelkiate į labiau paleo spektro galą.



Skaitykite daugiau iš „Heavy“

5 skanūs Detox gėrimų receptai